名古屋の老舗和菓子店「覚王山吉芋」が手掛ける、伝統の味「吉芋花火」をご紹介します。
さつまいも本来の甘みと香りを活かした、シンプルながら奥深い味わいの芋けんぴは、多くの人々に愛され続けています。
日々の仕事や生活に疲れ気味の皆さん、ほっと一息つける瞬間を、この芋けんぴと一緒に過ごしてみませんか？
一度食べたら全部食べてしまう芋けんぴ、吉芋花火を是非ご堪能ください！
覚王山吉芋の吉芋花火とは？
覚王山吉芋の「吉芋花火」は、通常の芋けんぴを花火に見立てた斬新なスイーツです。
菜種油でカラッと揚げた細切りのさつまいもを自家製蜜で絡めた、1番人気の商品です。
パリっとした食感に程よいしっとりさ、一度食べたら手が止まらなくなります。
疲れた心を癒やし、日々の忙しさを忘れさせてくれる、そんな魔法のようなスイーツなんです。
マツコの知らない世界での紹介
2021年9月7日放送の「マツコの知らない世界」で、芋けんぴの世界が特集されました。
その中で、覚王山吉芋の「吉芋花火」が紹介されました。
マツコさんは、この芋けんぴ花火の見た目の美しさに感動し、「初めての食感で、カリッとしていてホロホロと溶ける」と絶賛。
カリカリとした食感、そして芋本来の甘みが絶妙に調和した一品として紹介されました。
覚王山吉芋について
覚王山吉芋は、名古屋市千種区の覚王山に本店を構える創業30年以上の歴史を持つさつま芋菓子専門店です。
素朴で気取らない芋菓子が特徴で、地元で愛されるおやつとして定着しています。
同店の評価は高く、「食べログ スイーツ 百名店 EAST」に2018年から3年連続で選出されるなど、その品質は広く認められています。
本店以外にも、名古屋駅や栄など名古屋市内の主要な場所に店舗を展開しており、多くの人々に親しまれています。
覚王山吉芋は、伝統的な和菓子の技術と現代的なアレンジを融合させ、さつま芋菓子の新たな魅力を発信し続けている専門店です。
創業以来、素材の味を大切にしながらも独自の製法や味付けにこだわり、地域に根ざした人気店として成長を続けています。
吉芋花火の魅力
覚王山吉芋の他のおすすめ商品
芋けんぴ花火以外にも、覚王山吉芋には魅力的な商品がたくさんあります。
例えば、「べっ甲芋」は、吉芋のベーシックな大学芋で、蜜のお味とゴマの風味が特徴です。
外はかりかり中はしっとりと芋けんぴ花火とはまた違った魅力があります。
入手方法
覚王山吉芋の商品は、以下の方法で入手することができます：
各店舗の詳細な住所や営業時間は、覚王山吉芋の公式サイトで確認できます。
なお、覚王山吉芋の公式サイトによると、インターネット上での公式販売は吉芋さんの公式サイトのみで行っているとのことです。
新しい発見が日常を豊かにする
吉芋花火は、芋けんぴの中でも、特徴的な逸品です。
その美味しさ、美しさ、食感は、私たちの日常に小さな驚きと喜びをもたらしてくれます。
仕事や生活に追われる毎日の中で、ちょっとした幸せを見つけることは大切です。
覚王山吉芋の芋けんぴ花火で、ちょっと特別な時間を過ごしてみませんか？
店頭で買うとほぼ日持ちしないですが、食べると止まらなくなるので、いつも一瞬でなくなります笑
